CP值爆錶163道五星級創意甜點：為全家大小設計的四季點心(暢銷精裝版)必買當紅
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內容簡介: ◎日本五星級點心師傅的創意食譜
博客來網路書店博客來書店若想在小規模的咖啡館或餐廳中製作出美味的甜點，研發充滿創意的食譜、以及色彩繽紛的擺盤裝飾就是關鍵所在。
◎163道+甜點配料，皆有圖文說明
本書介紹超多創意甜點，從極簡易的單品到需要稍微花功夫的精緻點心，163道食譜都能滿足各位的需求。只要製作食譜中的任何一個甜點配料，靈活運用就能製作出另一道點心，還能隨意加入市售的各種食品材料，使用的彈性範圍大就是本書的最大特色。
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◎靈活運用食材自製醬料，同時結合市售商品取其便利性：
例如果醬是一種同時含有甜味及水果酸味的食材，由於近幾年來出現一股熱門風潮，因此?? 市售商品的種類也很豐富。果醬不但可以混入冰淇淋中，還能掺入蘇打做成飲料等，利用價值非常大。
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- 譯者：夏淑怡
- 出版社：良品文化 新功能介紹
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內容來自YAHOO新聞
語言平等法才是轉型正義第一步
民進黨總統參選人蔡英文22日上午參加苗栗一場會議，其中有談到過去對於「方言」禁止打壓，讓下一代客家子弟失去了母語，連她自己到50多歲，還要重新學客語。未來她當選總統絕對不會讓歷史重演。
整體來說，支持蔡英文有這個遠景，也誠心希望她可以做到正義的轉型，而不是政客選前的謊言。但蔡英文的應該是著重在「語言平等」上才是。方言一詞並不能代表母語，甚至是在現在北京話，就是我們所謂「國語」當道氣勢凌人的氛圍，還有些鄙俗意味。方言該是單一語言下不同地方所指的腔調及些許詞字上差異。再來，台灣目前約有10來種母語，這些都該是去好好保存的。失去了一種語言，我們就喪失了一種了解世界的管道。語言不是單單一種溝通的工具，更是傳承文化，認同及權力。這也是國民黨政府過去以來不斷的洗腦教育手段，導致我們對於台灣這塊土地的認同感低落，過去禁方言(事實上就是禁台語，客語及原住民語)，歷史課綱修改如此，母語教學更是如此。在爬梳眾多台灣史，更是驚覺國民黨的教育乃是毫無章法羅邏輯失效的故事，吐蝕少年青春的餓鬼，恆信者乃成為政客前使喚奴才罷了。
過去民進黨執政曾有兩次為國內語言立法，但都沒有成。一次是2003年2月《語言平等法草案》及2007年《國家語言發展法草案》。扁政府至少在2001年6月成立了中華民國客家委員會 (註：原住民族委員會於1996年12月)，提供客語認證及每年一定的官方金額補助，電視台煤體宣傳，台語呢？語言有平等嗎？為什麼沒有台灣話委員會？我們可輕易找出過去台語如何被無情的對待，如2009年洪秀柱將台語認證預算四千萬全部刪除。而現在她卻四處用台語博感情，政客玩弄不厭的手段之一。若拿這兩個提案比較，2007年的提案，竟然還把「平等」兩字拿掉，甚至是條文內容縮減不到原先的一半，其也怪哉！可想當時，國民黨是如何抵制，對於任何民族意識抬頭，他們從不手軟。然，現在歷經許許多多的抗爭，及這幾年來馬英九的荒唐執政，我們寄望蔡英文會是台灣轉型正義的總舵手？我們希望蔡英文不要重覆過去的失誤，大膽的去推行語言平等法，而不是單單的草案。有了此母法，才能夠為各個母語傳承下去。我們可以理解過去民進黨執政根基未穩，人民認同意識尚淺，但目前國家意識，民族抬頭，人民該是最強的後盾。
最後，重申「語言平等法才是轉型正義第一步」，這也是確保未來台灣是台灣人的台灣！
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/-040218303.html
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