破盤獨家Rebecca吃了會微笑的甜點書：塔皮．蛋糕體．蛋白霜．卡士達醬……從基本功學起的50道精品甜點主打商品
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商品訊息功能:
內容簡介: －－這是Rebecca，一個把甜點當成終身志業的美麗女孩－－
10歲迷上料理＆甜點，這一生注定與美食脫離不了關係；22歲進入藍帶學校修業、上大師青木定治的甜點課程；
23歲指導製作米其林記者會相關甜點；
24歲為Anna Sui新品發表會做蛋糕設計＆製作；
同年，於上海創立第一個精品甜點品牌，目博客來書店前擁有2個品牌、供應6家店－－這是Rebecca親手做出具有超神奇魔力的甜點－－有個客人吃了一款巧克力栗子蛋糕後跟服務生說：「請你一定要轉告你們的甜點師，這款蛋糕讓我想起了小時候的滋味。」一個老客人買了南瓜塔給她的奶奶，奶奶吃了以後說：「這是我這輩子吃過最好吃的南瓜塔。」還有一個年輕太太，每隔三、四天就拉著先生，開一個半小時的車程，只為了吃到她喜歡的玫瑰檸檬塔！Rebecca深深相信，甜點可以創造更多微笑，可以讓更多人一口咬下就大呼：好幸福！她要告訴大家，烘焙真的沒你想像中困難！她將自己在藍帶學校修業、以及於日本向大師學習的烘焙、調餡技巧加以結合，並簡化成讓新手也能不慌不忙製作出美麗甜點的方法。只要選擇好食材，運用色彩的魔法搭配，一個下午就能用家裡烤箱變出好多五星級的公主風甜點，素人手作蛋糕也可以兼具美味與美形!!!＊無論入門或進階，從法式烤布蕾到各式花式烤塔，包括米布丁、常溫蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕、泡芙、水果點心、卡士達醬、幕斯、杏仁膏、焦糖點心、巧克力甘納博客來網路書店許......，從烘焙的基本功出發，巧思變化餡料調味的搭配，50種超美形的甜點準備上桌囉！博客來＊還有，「甜點控」必看：Rebecca介紹，這一生絕不能錯過的名店巡禮－－
巴黎的老字號名店Laduree和Pierre Herm，賣花香布蕾的Mariage Freres，
附餐有超香米布丁的豬腳餐廳Au Pied de Cochonm，
以及日本的頂級奶油蛋糕店Echire、Ｍon CHOUCHOU堂島蛋糕捲......，
當然，廣大的巧克力粉絲們絕不能錯過Michel cruzel和 la maison du chocolat！這是一本跟著做、跟著吃，絕對會令人發自內心微笑的幸福烘培書！作者簡介Rebecca（賴以真）＊現職：上海夏朵餐飲甜點主廚、上海夏朵精品烘焙品牌總監
＊願望：希望大家都能吃到充滿愛與微笑的甜點。
＊專長：以簡單的烘培語言，濃縮甜點名師的精華，教大家做出五星級的精品甜點！網站：www.rebeccalai.com/rebecca/rbcindex.php
部落格：www.wretch.cc/blog/imrebeccalai
Facebook：www.facebook.com/imrebeccalai結業於 法國藍帶廚藝學院 (神戶分校與東京分校)臺灣《食尚玩家》 美食專欄作者
臺灣《TVBS週刊》專欄作者
中國版《MEN'S UNO》 食譜設計
植村秀「美白慢慢來」食譜作者
米其林記者會 甜點指導及製作
植村秀新品發佈會 甜點設計＆製作
Anna Sui 訂製蛋糕 設計＆製作
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午夜奪魂影
| 含恨冤魂
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- 作者： Rebecca（賴以真） 新功能介紹
- 出版社：推守文化 新功能介紹
- 出版日期：2012/03/02
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
課綱爭議 吳思華：撤銷對學生提告
（中央社記者吳哲豪廖壬楷5日電）教育部長吳思華今天說，已請教育部把對學生的提告撤銷，他也要感謝同學們以平和態度表達意見，現階段就是實現對同學的承諾。
吳思華今天南下位於台中市霧峰區的國教署，參加課綱座談會，在座談會結束後，吳思華步出國教署時應媒體要求，針對座談會的過程發表看法。
吳思華說，對話中有許多積極性的建議，他也向同學們說明，教育部將依立法院的決議針對課綱進行檢討，以及落實在民國104年讓老師自由選書，和同學交換意見。
吳思華表示，因同學們的理性表現，期盼事件儘快落幕，教育部也決定正式撤回對同學們的提告，也期待在颱風來臨前，還在教育部的同學能儘早離開。他也接到部裡告訴他們說，在部裡的同學預定今天晚上離開。
吳思華說，他要謝謝同學們在這段時間所表達的意見，因為同學的意見不僅讓社會大眾關心到課綱問題，也對12年國教產生影響，12年國教主張學生才是主體，學習才是最重要的事情，未來在研擬12年國教課綱時會把高中學生納入，讓他們有表達意見的機會，在研擬課程跟教材時，展現對不同意見的包容。
吳思華表示，所有的事情都在逐步形成共識，所有的過程透過網路轉達，大家都可以看到對於內容有深刻的分析，他現在最重要的心情就是希望這份工作順利的解決，以及對學生承諾的事情像是大家來寫教材等一一實現，這是他現階段最重要的工作。1040805
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/課綱爭議-吳思華-撤銷對學生提告-085940632.html
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