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年中慶Elaine愛上巧克力：從魔幻春藥到浪漫饗宴(隨書附贈16道巧克力料理影音檔+4大演奏家巧克力音樂DVD)那裡買

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商品訊息功能:

內容簡介:

偶像劇『愛上巧克力』專屬製作Elaine親自示範
16道巧克力料理影片全記錄
搭配國際大提琴家范宗沛精選巧克力音樂
挑動你100％視覺、聽覺、味覺及想像的魔幻空間

從馬雅文明、航海時代、工業時代……至今，巧克力不僅風靡了博客來網路書局宮廷貴族，更走入平民的世界，跨越中南美洲、歐亞大陸……到非洲，從皇室的能量飲料到平民美食，從貨幣、春藥到全球甜點……可可豆彷彿有其獨特文化生命，偕同當地人民演繹出無限可能。

走一趟巧克力的冒險旅程，聽可可豆訴說它的故事，它與哪些君主皇后伴過左右？它跨洲流浪時發生了什麼變化？它引發了什麼樣的商業戰爭？留下了哪些經典品牌……。

不只如此，巧克力達人Elaine更與你分享100%巧克力的玩味世界，瞭解從可可豆到巧克力的過程，如何健康享瘦品嚐巧克力，以及瞭解節日、對象……等巧克力送禮資訊，並傾囊相授30道美味手作料理，在家也能DIY異國風巧克力美食饗宴。

一、穿越時空、橫渡世界，開啟可可豆的奇幻旅程

１、從馬雅文明中「諸神的食物」、西班牙與法國宮廷的皇家飲料……到走入平民日常生活、開啟商業戰爭……以世界為軌，時間為軸，跟著來自美洲的神奇果實，一起跨越中南美洲、西班牙、法國、英國、荷蘭、瑞士、義大利、比利時、美國、日本與非洲……進入巧克力的冒險國度！

２、巧克力其實是春藥？可可豆可以買奴隸？知名的「甘納許」巧克力其實是個笨蛋學徒的無心之作？不只法王路易十三的妻子安妮公主、瑪麗皇后對巧克力情有獨鍾，連魔法世界的哈利波特也無法拒絕？……許多關於巧克力的驚奇小故事，帶你進入有趣的巧克力世界！

二、巧克力達人Elaine與你玩?味關於100%巧克力！

１、100%品味巧克力：可可豆怎麼變成巧克力？不同產區的可可豆有什麼特色與差異？哪些國家的可可豆充滿著果香或花香？哪些地區的可可豆有著辛香料的香氣？不同比例的可可含量，造就出什麼樣的甜度與口感？如何品嚐巧克力？當巧克力遇上茶與酒，該如何搭配？

２、100%無須戒甜食，心情太好：品嚐甜食一點也不需要罪惡，巧克力填滿生活的幾個好理由報你知！巧克力與生理期有什麼關係？巧克力會導致蛀牙、長痘痘？巧克力與懷孕和小孩有什麼關係？巧克力會導致上癮？……從營養學來看巧克力，解答所有關於健康的巧克力疑惑！

３、100%送禮小心意，放鬆太好：為什麼女生愛巧克力？不同巧克力有什麼含意？什麼節日該送博客來網路書店什麼巧克力？

三、手作巧克力料理，品嚐DIY美味饗宴

１、在家也能輕鬆品嚐世界經典：跟著可可豆跨越中南美洲、西班牙、法國、英國、荷蘭、瑞士、義大利、比利時、美國、日本與非洲……等國境，味蕾是不是也蠢蠢欲動了？別急，每個國境後，就能運用其後所附異國風味濃厚的手作料理食譜，在家也能品嚐到馬雅皇帝喝的嗆辣可可、法國的巧克力甘納許、英國的巧克力瑪芬、荷蘭的牛軋糖、義大利的湯匙熱巧克力、北海道生巧克力……等24道豐富鹹甜特色料理！

２、低卡甜食讓你開心吃，不發胖：喜歡巧克力，又覺得熱量太高？其實，甜食不必戒，只要聰明吃！3道低卡巧克力料理，附上卡路里說明，讓你輕鬆享受甜食不怕胖！

３、0%的技巧＋100%手作小心機＝100%的心意巧克力：想用巧克力表達心意，又不知道該如何開始嗎？就用最簡單的材料、器具和步驟，4道超Easy的初學者巧克力料理，0%的技巧＋100%手作小心機，對重要的人表達你100%的心意！

本書特色

一、三立〈愛上巧克力〉巧克力達人Elaine的100%巧克力輕百科
二、看盡可可狂潮千年來風靡世界王公貴族、平民百姓的軌跡
三、橫跨世界地圖，綜覽跨越國境時的巧克力多元變化
四、瞭解可可製作過程、產區與國家特色，遇上世界10大品牌巧克力
五、品味經典巧克力，茶與酒實用搭配建議
六、24道DIY品嚐世界異國經典X 3道低卡料理X 4道心意料理，DIY美味饗宴
七、附DVD：巧克力製作流程x16道料理步驟影音檔x范宗沛+林海+王雁盟+鄒士烈的巧克力音樂x許常德《放鬆太好》音樂卡拉

作者簡介

葉怡伶Elaine

1982年生，可可府Casa del Cacao創辦人，英國 Brunel University 設計與品牌策略學碩士。喜歡巧克力、各種美食、動手料理、旅行、設計、小孩，上帝是信仰與力量的來源。

於2007年開始可可府Casa del Cacao巧克力事業，獲聯合報舉辦月餅大賽巧克力創意得獎，電子媒體、平面媒體爭相報導，並在許多談話性節目分享巧克力議題，其客製博客來化商品深得媒體、廠商青睞：

．三立電視劇《愛上巧克力》首映會巧克力玫瑰花束
．Discovery《瘋台灣》節目客製Jenet巧克力
．吳克群新專輯發表會、關穎專輯ＭＶ拍攝客製蛋糕
．?LOREAL 100週年千人Fashion party，提供專利玫瑰花束作為走秀裝扮與藝人們入場造型，並提供客製豪華巧克力饗宴
．BMW發表會豪華巧克力饗宴
．LG巧克力機發表會專用機身巧克力
．客製香緹卡（Chantecaille）三色眼影盒巧克力
．客製GUESS 品牌發表會專用LOGO造型巧克力
．Remy Martin人頭馬客製巧克力白蘭地雪茄巧克力蛋糕
．長榮航空VIP、渣打銀行VIP客製巧克力

目前經營網路及竹南門市，並為三立電視劇《愛上巧克力》擔任巧克力達人，配合戲劇宣傳、戲劇指導與總顧問。

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人際網大贏家		SHOW出你的人際魅力
一頭擦了口紅的豬		生活就像合唱，可以同調，也可以不同KEY

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 葉怡伶    新功能介紹
• 繪者：白毓馮
• 出版社：山岳    新功能介紹
• 出版日期：2012/07/05
• 語言：繁體中文

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什麼是管理		執行力：現代企業的江湖式生存
三國MBA		企業概論：經營理念與實務運作(二版)

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內容來自YAHOO新聞

課綱微調黑箱　吳思華承認有瑕疵但仍稱合法

教育部長吳思華今天（3日）下午和反課綱學生、老師代表會談，對於學生質疑課綱微調的程序黑箱、讓人詬病。吳思華承認課綱微調的程序中有瑕疵，但他仍表示沒有違法。學生認為既然有瑕疵為何不撤銷，吳思華則表示，，除非證明課綱不合法、不適當才能撤銷。

 

反課綱學生佔領教育部前廣場第四天，教育部與學生的這場會談，一開始，雙方先為自殺身亡的反課綱學生林冠華默哀10秒，接著，就新課綱制定的程序問題進行討論。

 

這場會談，教育部方面由吳思華與教育部次長林騰蛟、國教署高中高職組組長李秀鳳、國教院副院長曾世杰、佛光大學校長、前國立編譯館館長藍順德出席，反課綱學生則由陳建勳、朱震、王品蓁、廖崇倫、尹若予、梁艷柔、蕭竹均代表，老師代表則有花亦芬、吳密察、許全義等人。

吳思華在會談開始時表示，他自己是103年8月才上任到職，而新課綱早在103年2月就完成全部程序，新課綱非自己任內制定的政策。對於學生質疑「檢核小組越權」、「公聽會」及「課審會高中分組」的開會黑箱，內容未公開。吳思華坦承，課綱的程序過程確實存在瑕疵，譬如公聽會的舉辦過於倉促。

 

但是吳思華仍堅持程序沒有違法，他指出，雖然看起來有瑕疵，但監察院去年7月認定沒有不合法，台權會到地檢署提告也於今年4月結案，證明課綱程序並無不法。除非能證明不合法，或不適當，才能撤銷。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/-103237976.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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