特價搶購手殘女都能學會的99種超人氣點心&冰品:蛋糕、瑞士卷、甜甜圈、草莓大福、可麗餅、聖代、布丁、果凍、刨冰…等,統統學得會!限時極品

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看完後有一種說不出的感動,真的不錯,內容精彩!

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商品訊息功能:

內容簡介:

你無法抗拒甜點的誘惑嗎?
想在家就能自己動手做出消暑清爽的香草冰淇淋&冰涼健康的鮮果奶昔、
還有香醇可口的義式提拉米蘇、優雅迷人的法式可麗餅、布丁、冰淇淋?

手殘又零經驗的烘焙新手不必擔心失敗!
不用花大錢買各式各樣、學都學不會的點心食譜,
只要這一本,讓日本最受歡迎的點心研究家飯田順子教你
一次學會99種超人氣的手作甜點跟冰品!

本書特色

愛吃又愛動手作的人有福了!
只要一只平底鍋就可做出人見人愛的年輪蛋糕及酸甜對味的蘋果塔,
用冰箱就可做出小朋友最喜愛的棉花糖&香蕉優格冰棒!
超詳細圖解步驟說明、超貼心的烹飪小祕訣,讓你第一次做點心就上手!
不但可以享受DIY的樂趣、聚會時的自慢點博客來網路書局心、還可以當作心意十足的伴手禮。

傳統法式甜點的舒芙蕾、色彩鮮艷的水果瑞士捲、口味變化豐富的戚風蛋糕、挖一口就爆漿的巧克力熔岩蛋糕、酥脆派皮及香濃卡士達醬結合的美味泡芙、外皮軟Q及內餡飽滿的草莓大福、冰涼爽口的果香慕斯、清涼Q彈的柑橘水果凍、充滿焦糖香氣的的滑嫩布丁、消暑沁涼的香草冰淇淋&鮮果奶昔等……

99種讓人愛不釋手的手作點心,一起享受假日午後的小.確.幸。

不同於一般市售食譜,本書是由日本最受歡迎的點心研究家飯田順子,依據每種點心的口感作區分:鬆軟細滑、爽口彈牙、入口即融、QQ有勁、細緻綿密、沁涼透心……

你要的口感這裡通通有!

PART1鬆軟細滑的經典甜食:香氣十足、蓬鬆軟綿令人垂涎三尺,舒芙蕾.提拉米蘇.棉花糖.戚風蛋糕.瑞士捲……
PART2爽口彈牙的簡單甜品:夏天必吃、口感彈牙的甜點!冰涼的水果凍.酒凍.慕斯.有嚼勁的水羊羹.草莓錦玉……博客來網路書店
PART3入口即融的最愛點心:一般做法裡再添加一點鮮奶油、改變一些份量,提升入口瞬間融化的口感!半熟蜂蜜蛋糕.巧克力熔岩.泡芙.杏仁豆腐……
PART4 QQ有勁的人氣茶點:在原料裡加入太白粉、米粉、葛粉等,就能做出軟Q的米鬆餅.草莓大福.蒸蛋糕.可麗餅,或香脆的吉拿棒.甜甜圈……
PART5細緻綿密的幸福甜點:利用平底鍋或烤箱烘焙出口感扎實細緻的年輪蛋糕.布朗尼.起司蛋糕.蘋果塔.馬芬……
PART6沁涼透心的清爽冰品:酷夏請安心享用手工自製冰涼消暑的下午茶,冰淇淋.奶昔.雪糕.冰沙.雪酪.刨冰……

特別再告訴你增添點心風味的小妙招!博客來書店★6種糖漬水果與手工果醬做法及應用,加在布丁或式冰淇淋上,口味更豐富!★
★各種甜點與透明杯子的混搭應用,就能做出時髦感十足的點心!無論是拿來招待客人或是送禮,都非常得體。★
★簡單的包裝與裝飾教學,將美味可口的杯子蛋糕或馬芬變身既夢幻又可愛!★

作者簡介

飯田順子

甜點研究家。曾任職於企業的秘書室,結婚後辭職,正式進入興趣濃厚的點心世界。曾兩度隻身到法國留學,畢業歸國後,除了擔任企業及鄉鎮市的公開料理講座的講師外,也在自家開設點心教室,精心指導並詳細講解法國糕點的歷史與文化,課程相當受歡迎,也活躍於日本的雜誌及電視。 feve麵包甜點教室的主辦人www.feve.net/

譯者簡介

珂辰博客來現任:專職譯者

經歷:日本國立東京外國語大學研究所碩士班,主修日本語學。

喜歡吃美食,也喜歡翻譯好吃又好看的美食食譜。
每天周旋於2名稚子與翻譯工作之間,過著幸福且充實的生活。

書籍翻譯作品:
《美味養生鍋 吃出自癒力》、《法式鹹蛋糕?幸福時光》、《平底鍋的美味麵點料理》(繪虹),《奇想、天慟》、《不沉的太陽(上)》、《未來都市NO.6系列》(皇冠),《就是要設計!商品包裝的50個暢銷關鍵》(博誌文化,合譯),《獨眼猴》、《鼠男》(獨步文化),《替身伯爵系列》(台灣角川),《希臘愛情海》、《美國西岸》(合譯)、《杜拜&阿拉伯半島諸國》(合譯)、《西班牙》(合譯)、《歐洲》(合譯)(地球步方系列,墨刻出版),《果子學校4》(朵琳),《無名侍》(台灣商務印書館),《現在很想殺人-無動機少年殺人事件簿》(數位人)

人際溝通:優質溝通高手(無書,2CD)

管理溝通:優質談判高手(無書,2CD)

話中有畫:職場A咖都在用的「畫話」技巧

說話辦事八面玲瓏有絕招

  • 譯者:珂辰
  • 出版社:繪虹企業    新功能介紹
  • 出版日期:2012/07/19
  • 語言:繁體中文

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什麼態度:決定一切的關鍵

戴爾-卡奈基 創新:勇於嘗試,創意生活

執行力決定競爭力

海菲的羊皮卷(下)

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內容來自YAHOO新聞

課綱微調爭議不考 教師上網填問卷

社會科課綱微調爭議多,教育部承諾,爭議部分不列入大學考試命題,至於哪些是「爭議」,國家教育研究院列出4項「有爭議處不考」的出題原則草案,並整理出歷史科的80項差異,邀請全國高中歷史教師填寫網路問卷,再根據老師們的意見修改草案,問卷結果將影響107年考大學的學生。(陳映竹報導)

國家教育研究院針對「新舊課綱有爭議處不考執行方式草案」啟動網路問卷,9月18日起,上網50天,邀請全國高中歷史教師草案發表意見,對於歷史微調課綱的差異,共同建議那些不列入考題,最後交由大考中心決議實施。國家教育研究院副院長曾世杰表示,課綱修訂十分專業,因此問卷一般民眾看不到,只針對教師。

「新舊課綱有爭議處考不考」執行草案國教院目前訂4原則,包括課綱微調前後的文字,時序或是冊別調整,不涉及實質內容概要調整增修,仍列入教學考試範圍。但如果微調課綱新增加,而舊版本課綱沒有,就不會列入考題,曾世杰舉例,例如鄭芝龍時期的顏思齊是新增,如果考了對選用舊版的考生不利,就不考。

國教院表示,未來彙整教師意見,如果意見分歧,會再次修正草案,上網徵求意見或開公聽會,尋找共識。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/課綱微調爭議不考-教師上網填問卷-104300486.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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