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省錢買東西金牌主廚的法式甜點饕客口碑版：得獎甜點珍藏秘方大公開高CP值

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商品訊息功能:

內容簡介:

什麼樣的甜點造成搶購，吃了令人回味再三，回購率百分之百？
如何才能避免人擠人，在家隨時想吃就吃？
在無數讀者、饕客的聲聲催促下，征戰國際甜點比賽無數次，
屢次獲得至高榮譽的金牌主廚李依錫出書囉！

新版書籍中，新增6款Le Ruban Patisserie法朋烘焙甜點坊饕客指名搶購的最夯點心食譜。

「無論我在學校教學或是在飯店裡工作，甚至到現在自行創業開設Le Ruban Patisserie法朋甜點坊，很多時候都會聽到：「老師！可以給我○○配方嗎？」「師傅！可以教我○○怎麼做嗎？」因而我總在想：如果有一本書，讓他們照著做就能夠進入法式甜點的世界，就會有更多人喜愛法式甜點，這該有多好！」

有甜點界的吳寶春之稱，打從在飯店開始當甜點學徒，便對法式點心情有獨鍾的李依錫，經過多年以來的飯店點心房主廚、烘焙教師經驗，深知顧客喜愛的口味以及學生製作的困擾，希望藉由這本書，將自己多次實驗過的完美配方和經驗，分享給所有熱愛法式甜點的人。

本書包含了慕斯、蛋糕、餅乾、塔派、糖果和布丁等39道頂級經典的法式甜點，全都是李依錫設計、親自示範的。分享每道點心的黃金比例配方，完全圖解所有步驟，讓讀者看書如同主廚在旁指導。這次適逢李依錫成立Le Ruban Patisserie法朋烘焙甜點坊，特別加入當紅新店成立之初，最受饕客指名搶購的6款最夯點心，包含了每日限量的蛋糕卷等的做法，雖然有些製作時間較長，但都是基礎的技巧，即使是烘焙新手也能嘗試！

★★★李依錫師傅輝煌的得獎記錄★★★

2009世界杯青少年選手指導老師銀牌
2007日本蛋糕大賽優選獎
2007法國里昂甜點世界杯台灣代表隊隊長
2006法國巴黎甜點公開賽金牌、拉糖特別獎

本書特色

◎金牌主廚李依錫第一本、唯一一親自設計的頂級法式甜點食譜。

◎主廚親自示範所有標準步驟圖，搭配反覆實驗多次的黃金比例配方，得獎點心再次重現。博客來網路書店

◎在每一道食譜中，將最難懂的動作圖加大，烘焙新手也能立即上手。

博客來◎每道點心都附上成品剖面圖，讓你一看就瞭解甜點的結構，幫助操作，節省製作時間！

博客來網路書局◎每道點心都標明上下火、單一烤箱的烘焙溫度，可依家中的烤箱自行選擇，最方便。

◎全書全部食材都有圖參考，不再傻傻分不清。金牌主廚特別推薦最佳食材品牌，建議讀者如何做出最接近書中的美味。

◎《金牌主廚的法式甜點》原書全新修正，並增加當紅甜點店「Le Ruban Patisserie法朋甜點坊」6款最暢銷點心食譜，不必排隊也能享用。

作者簡介

金牌主廚李依錫

現任Le Ruban Patisserie法朋烘焙甜點坊主廚。

曾任香格里拉台南遠東飯店點心房主廚、大億麗緻酒店點心房主廚、古華花園飯店點心房主廚。

博客來書店打從在飯店裡開始當甜點學徒，便對法式點心有一種迷戀與熱情。除了專注於經典的法式甜點，更持續以自己的創意，創作出令人驚豔的甜點。此外，更不吝惜以本身具備的專業知識與經驗，指導對烘焙有興趣的人，讓大家更輕鬆進入法式烘焙的世界。

人生的關鍵		生命調理法（1）：消除壓力
解讀抑鬱		談壓力管理的秘方(無書，2CD)

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  作者： 李依錫    新功能介紹
• 出版社：朱雀    新功能介紹
• 出版日期：2013/04/01
• 語言：繁體中文

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人緣飆升50招		關心人，不一定要表現在面前
別跟驢子打架：不要跟蠢蛋斤斤計較		做人的道理

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內容來自YAHOO新聞

課綱不撤 反課綱學生：堅守教育部

（中央社記者許秩維台北5日電）反課綱學生代表今天表示，如果未能達到撤銷或是暫緩課綱的訴求，不會撤離教育部，因應颱風將至，將加強帳棚，物資可能會撤離，但仍有學生會留守教育部。

反課綱群眾和學生於7月31日進入教育部中庭，今天已是第6天。反課綱學生代表尹若宇和彭宬今天上午出面召開記者會。

尹若宇表示，雖然昨天立法院朝野協商有結論，但經過夥伴討論後，仍決定如果未能達到撤銷或是暫緩課綱的訴求，就不會撤離教育部，同時也要求教育部長吳思華負起政治責任，道歉或下台。

蘇迪勒強颱預計明天可能發布海陸颱風警報。尹若宇表示，已和廠商聯繫，加強帳棚的安全，必要時也會撤離物資，但人員會繼續堅守教育部，目前初步調查，至少有10位學生有意願留守，會盡量以成年的學生為主。

外傳中華統一促進黨總裁、竹聯幫前大老「白狼」在官網對黨員下達甲級動員令，今天傍晚可能以「路過」方式前進教育部，要勸在教育部抗爭的孩子們回家。

尹若宇表示，尊重白狼的行動，這是民主社會，每個人都有言論自由，也尊重不同聲音，但希望大家能保持理性，他們歡迎白狼來對談，但希望他們保證不會破壞秩序和維安，若他們有其他意圖，就不會讓他們進來，志工今天也會加強巡邏。1040805
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/課綱不撤-反課綱學生-堅守教育部-025328917.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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