最新潮流終於發現秘訣！巧克力甜點完美製作技巧：靠這本一次學會甜點名師的不失敗秘訣！指定好物
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商品訊息功能:
內容簡介:
再也沒有做不出來的巧克力甜點！
凡事都有其成功的秘訣，巧克力甜點當然也不例外。其成功的秘訣，就在於能否和其他材料順利混合而不分離！現任甜點教室專任講師的本書作者，將以其豐富的教學經驗，一步步帶領我們製作出誘人的巧克力甜點！
博客來網路書局本書依使用到的巧克力慕斯、甘納許以及口感等，區分成七大類別；每一單元皆以一目了然的圖文對照方式，詳細解說製作過程的每一步驟，並且針對成敗關鍵做出重點提示。在追求巧克力甜點的美味與口感之外，亦用心地講解多種裝飾技巧！只要能夠加以實際應用，就能讓夢幻巧克力甜點成為你的拿手絕活！
博客來網路書店本書特色
想要製作巧克力甜點就從了解巧克力開始！
★介紹各種適合用來製作甜點的巧克力種類，解說各巧克力的屬性。
博客來書店★精美的圖片與詳細的步驟圖，徹底解說不失敗的關鍵技巧！
★例舉出外行人會犯的錯誤，與成功例作比較，改變錯誤觀念和習慣。
博客來
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內容來自YAHOO新聞
認識在地農業 魚池鄉推食材旅行
（中央社記者蕭博陽南投縣18日電）南投縣魚池鄉公所20日起推出「大大帶頭玩」之「食材旅行」，帶領遊客採買當地食材、料理，並暢遊鄉內景點、休閒農業區。
魚池鄉公所先前推出「大大帶頭玩」套裝行程，串聯大林休閒農業區、大雁休閒農業區、日月潭頭社活盆地休閒農業區，一天玩兩區只要新台幣200元，12梯次迅速額滿，鄉公所20日將推出第二彈的「食材旅行」。
魚池鄉公所表示，大林、大雁、日月潭頭社活盆地休閒農業區一日遊程任選，從餐桌到產地，跟著食材去旅行，帶民眾認識鄉內特色景點、到產地採買在地蔬果，還有料理與DIY體驗活動。
鄉公所表示，大林休閒農業區推出「菇菇火鍋」、「黑木耳飲品」；大雁休閒農業區帶領遊客手作番薯包與芋圓；日月潭頭社活盆地休閒農業區則是讓遊客體驗製作絲瓜水餃。
鄉公所表示，20日起受理報名，共12梯次，每梯次限額40人，每人費用200元含旅遊平安險、特色伴手禮、宣傳提袋，全程以遊覽車接駁，還有專人定點導覽解說，第一梯次29日出發。詳情可到「南投縣魚池鄉公所」網站查詢。1040818
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/認識在地農業-魚池鄉推食材旅行-025534082.html
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