博客來 好書心得分享

熱賣好物簡單的幸福原味：法式經典甜點41道熱銷

每次看完熱賣好物簡單的幸福原味：法式經典甜點41道熱銷，總會覺得垂涎三尺，彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界

推薦大家一本飲食好書熱賣好物簡單的幸福原味：法式經典甜點41道熱銷全書的內容大意

看完後有一種說不出的感動，真的不錯，內容精彩！

熱賣好物簡單的幸福原味：法式經典甜點41道熱銷曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。

總而言之，它的評價很高，在網路上很夯，人氣蠻不錯，購買也很便利，很值得納入購物車，不需要特地跑到外面找。

博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您

商品訊息功能:

內容簡介:

甜點夠好吃，花樣不用多！
簡單素雅才能嚐到食材的天然原味

本書特色博客來網路書店博客來書店

不用特別去法國藍帶烹飪學院受訓，
也不必花大錢到米其林星級飯店排隊，
41道「巴黎希爾頓飯店」甜點主廚配方，在家就能輕鬆完成！

一提到法國糕點，總讓人覺得精緻細膩宛如「甜點界的女神」，往往給人高不可攀的刻板印象，同時更是奢華美味的象徵。然而精緻細膩並不等於複雜，道地的法式經典甜點也並非如此難以親近，只要掌握烘焙要訣，自然新鮮的原料品質，誰說法式甜點不能在家自己做？

在法國修業10年，曾擔任巴黎希爾頓飯店糕點師傅的河田勝彥，不僅把過去只有在星級餐廳才能享受到的高檔美味帶回日本，也致力於將手作糕點的美味，推廣到每位甜點愛好者的家庭餐桌上。

克拉芙緹、法式塔＆派、乾花色小酥餅、酵母甜點、蛋白霜甜點…等
8大類法國傳統甜點X3種經典塔皮變化＝無限美味！

河田主廚提供41道不藏私的經典配方，以淺顯易懂的說明、容易取得的材料，教甜點迷們在家就能做出簡單素雅的8大類法國道地糕點，有沙布列酥餅、杏仁瓦片、貓舌餅、法式布丁、水果克拉芙緹、布魯耶爾洋梨塔、亞爾薩斯風布拉斯李子蛋糕、鳳梨漂浮島、栗子奶油貝奈特餅等等，每一道都是經典中的經典；還有3款塔皮教學：基本法式塔皮、杏仁塔皮、甜塔塔皮，學會之後就能自由變化各種口味。

每一種都以「完美展現天然食材的淡雅風味」為目標，河田主廚認為，想要烤出好吃的甜點，除了強調原料的品質，還必須精準掌握烘焙的訣竅，希望教大家運用常見的通用食材和家庭烤箱，調配出內斂、質樸的深度美味。本書所有成品造形都很素雅大方，除了在家享用，也很適合帶到派對上和賓客分享喔！

吃膩了空有繁複造型、味道卻毫無特色的普通甜點嗎？
快跟著本書一起動手，讓味蕾反璞歸真，
一起找回品嚐甜點最初的幸福感動吧！

作者簡介

博客來河田勝彥 kawata katsuhiko

日本甜點界最具權威的法式甜點名廚－－河田勝彥， 1967年開始於法國修業歷時約10年的時間，期間到過許多餐廳、甜點店以及飯店進行學習，並走訪法國各地，蒐羅各式道地、傳承百年的法國經典甜點，最後在巴黎希爾頓飯店擔任甜點師傅。回到日本後在埼玉．浦和從事巧克力甜點及零食中盤商。

1981年開設了位於世田谷區尾山台的「AU BON VIEUX TEMPS」，直到今天，數十年如一日堅持傳統法式甜點不花俏、真材實料、自然樸實的品質，始終致力表現自我精神主張的獨特甜點製作，帶給人們簡單原味的幸福感動。

著有《經典的美味：河田勝彥的點心食譜》、《河田勝彥 甜點回憶錄 小西點與糖果》（以上為柴田書店出版）、《法式經典甜點大全》（NHK出版）等書。

譯者簡介

陳薏安博客來網路書局1985年生，因喜歡日本的一切而前去日本留學，因緣際會下開始接觸翻譯，翻譯作品以雜誌為主。喜歡旅遊、美食，也喜歡自己動手做料理。

人生迎風向前：享受工作與生活的65個態度		世界最聰明的鬥智學：鬥氣不如鬥智
吃飽太閒會完蛋—精選典藏		好福氣不如好習慣

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

  確定 取消
  作者： 河田勝彥    新功能介紹
• 原文作者：katsuhiko kawata
• 譯者：陳薏安
• 出版社：繪虹企業    新功能介紹
• 出版日期：2013/02/21
• 語言：繁體中文

熱賣好物簡單的幸福原味：法式經典甜點41道熱銷

人資工作者的必修學分		微利時代制勝法寶
第一次當主管就該學會的領導技巧		績效！績效！(全新修訂版)：管理不頭痛，16種員工績效問題解決祕技

熱賣好物簡單的幸福原味：法式經典甜點41道熱銷推薦，熱賣好物簡單的幸福原味：法式經典甜點41道熱銷討論，熱賣好物簡單的幸福原味：法式經典甜點41道熱銷比較評比，熱賣好物簡單的幸福原味：法式經典甜點41道熱銷開箱文，熱賣好物簡單的幸福原味：法式經典甜點41道熱銷部落客
熱賣好物簡單的幸福原味：法式經典甜點41道熱銷那裡買，熱賣好物簡單的幸福原味：法式經典甜點41道熱銷價格，熱賣好物簡單的幸福原味：法式經典甜點41道熱銷特賣會，熱賣好物簡單的幸福原味：法式經典甜點41道熱銷評比，熱賣好物簡單的幸福原味：法式經典甜點41道熱銷部落客 推薦

內容來自YAHOO新聞

課綱只有漢人觀點 我要作堂堂正正的原住民

文／實習記者呂晏慈、公庫記者楊鵑如

高中生「反黑箱課綱運動」教育部靜坐持續進行，今天（8/4）平地原住民立委參選人馬躍比吼舉辦記者會，邀集原民青年與相關學者，高喊「我要原民課綱，做自己的主人」，直指高中歷史課程需要更多元的觀點，並駁斥有歷史學者認為原住民多加一字「族」是不妥的。現有課綱使原住民被邊緣化，126小時必修學分裡，原住民只佔3小時，其中一半講考古，剩1.5小時認識現代原住民。

「不要說抗議課綱微調，連原本的舊課綱都有問題，我們還要抗議什麼？我們要原住民課綱。」阿美族守護聯盟成員Hafay Nikar談到，歷史課本裡只記載徐蚌會戰、三國鼎立，卻沒有大港口事件、七腳川事件，原住民不知道自己的歷史，是身為原住民青年的悲哀。他坦言，多數原住民青年與長輩有族群記憶落差，也批評教育摧毀原住民的民族記憶，「要毀滅一個民族，就毀掉他們的歷史」。

 

（閱讀全文）

 

 

Description Toggle

• View
• View
• View
• View
• View
• View
• View
• View
• View
• View
• View
• View
• View
• View
• View
• View
• View
• View
• View
• View
• View
• View
• View
• View
• View
• View
• View
• View
• View
• View 1 - 25 / 30
  • 課綱爭議　教長學生面對面座談 (圖) 1 / 30 中央社 2015年8月3日週一 台北標準時間下午11時05分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image 其他推薦文章

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/課綱只有漢人觀點-我要作堂堂正正的原住民-072313582.html

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    

    熱賣好物簡單的幸福原味：法式經典甜點41道熱銷

    博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您