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內容簡介:
日日享受生活小確幸，自己動手做最健康！
風靡兩岸三地，華人地區最受歡迎的烘焙新天后Carol胡涓涓，睽違三年，最讓讀者期待的甜點書！12大主題，嚴選Carol最喜歡的101道甜點完整呈現，3000張以上的照片Step by Step超強全圖解，讓您輕輕鬆鬆就能進入甜點世界，日日享受生活中的小小幸福！本書特色 ◆三大分類，12大主題，101道不同變化的甜點，內容豐富完整，不管是餅乾、蛋糕、塔、派、泡芙、甜品與各式各樣的糖果，您想做的，您想學的，本書應有盡有。 ◆除了介紹烘焙基本概博客來書店念與技巧外，每款甜點都有詳盡的製作說明與步驟圖，3000張照片Step by Step超強全圖解，幫您打造紮實的烘焙基礎與技術，焙新手只要跟著做，就能輕易完成，享受並品嘗手作甜點的小小幸福。 ◆書中每道甜點都有Carol的心情筆記，與各式手繪甜點插圖，與您一起分享手作甜點的點點滴滴。 ◆本書不使用食用色素、泡打粉與改良劑，口感健康自然，滿足您或家人挑剔的味蕾。 ◆書後貼心的附有烘焙新手問題Q&A與烘焙材料行的博客來網路書局店家資料，解決您烘焙過程的的各式疑難雜症，學習之路更有成就感。作者簡介胡涓涓（Carol） 台灣超級部落客與暢銷人氣食譜作家，目前部落格瀏覽人次已超過7000萬以上，是Yahoo!奇摩部落格排行榜第一名。曾於2011年6月、2012年6月與11月分別受邀至馬來西亞與新加坡參加書展，在海外現場示範料理與點心製作，廣獲好評！ 多年前從一個朝九晚五的上班族回歸到家庭變成專職主婦，並重拾自己最喜愛的料理與烘焙，開始在部落格中將自己手做烘焙及料理的完整操作過程記錄下來。雖沒受過正統訓練，但藉著部落格在廚房用料理寫日記，記錄著外婆和媽媽留下來的好味道，與大家一起分享做菜的樂趣。 獲獎紀錄：博客來博客來網路書店2010年度新秀、博客來網路書店2011年華文十大暢銷作家。博客來網路書店 作品：《烘焙新手必備的第一本書──106道超簡單零失敗的幸福甜點》、《烘焙新手必備的第二本書──130道不失敗超人氣麵包全圖解》、《麵點新手必備的第一本書──140道So Easy中式麵食與點心全圖解》、《自在生活──涓涓的101道家傳好味》、《Carol的30道沁涼好味──剉冰、甜品、茶飲與冰淇淋精選》與《原味：Carol100道無添加純天然手感麵包＋30款麵包與果醬美味配方提案》等等。 作者部落格：Carol自在生活：caroleasylife.blogspot.com/
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- 作者： 胡涓涓（Carol） 新功能介紹
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- 出版日期：2013/09/18
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
說書、走讀 為孩子耕耘故鄉認知
中國時報【（執筆：陳怡靜）】
曾有人說開書店好比自殺，但三餘書店卻堅持「說書」，他們定期舉辦讀冊聚會、地殼下影社等活動，今年「母語讀唱節－鄉音聲度」更從以莉•高露開始、以陳明章作結，還請新移民朗誦越南詩歌。三餘努力想為港都孩子留根，趁孩子們還留在家鄉時，耕耘孩子對故鄉的認識，烙下家鄉土地的印記。
謝一麟曾短暫離鄉赴北，但他與許多高雄孩子一樣，一度說不出家鄉有什麼文化特色。因著對故鄉滿溢的情感，三餘夥伴們耙梳歷史、創辦書店，店名三餘取自《三國志》，代表冬天、夜晚與雨天都是適合讀書的時刻。而三餘一樓主打高雄書、二樓咖啡廳以小農食材入菜，在在都是「閱讀」高雄，「閱讀不會只在書本上」。
三餘希望成為港都孩子的窗口，趁著他們還沒離開高雄時，慢慢耕耘他們對高雄的認知，烙下永遠的青春印記。三餘今年也與高雄女中教師展開「精讀」課程，討論東南亞議題時，就挑選相關書籍作者、邀請新移民女性到課堂上分享。接著還計畫與高職建築科系合作，帶著學生「走讀」高雄建築。
謝一麟認為，當孩子對書籍更加了解，才有助培養孩子的閱讀習慣，他們對書店也會有新的想像，未來不管他們做什麼事情，都可能記得17歲受過什麼樣的影響，「他們可能遠離家鄉讀書工作，當人家問起他，高雄有什麼可說的？就不會只剩下旗津烤小卷。我們希望三餘不只不會倒，更希望它可以影響未來的年輕人。」
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/說書-走讀-為孩子耕耘故鄉認知-215005987.html
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