省錢買東西冠軍主廚-甜點奶油醬調理聖經：甜點名師－柳正司親自傳授！此生必參見的甜點醬聖經！瘋狂驚喜
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內容簡介: 博客來網路書局
此生必參見的甜點醬聖經！
西式糕點的組成，可以分為奶油醬、麵糰和裝飾三大部分，其中決定滋味的關鍵，無疑就是奶油醬了。奶油醬的種類愈多、風味愈豐富，糕點的呈現就更具多樣性。
奶油醬的世界博大精深，可說有多少甜點師傅就有多少種類的奶油醬。而本書所介紹的奶油醬，還包括慕斯、巴巴露亞、果凍、甘納許這類廣義的奶油醬。本書除了網羅所有奶油醬基本款外，還介紹了使用最先進材料的新興奶油醬，以及近來極為罕見的傳統奶油醬，總共100種，將它們的特色與配方、做法等，圖文並茂地清楚解說。
博客來除了部分限定使用方法的奶油醬之外，也特地介紹了很多單獨品嘗也很可口，以及合乎現代人健康取向的輕爽型奶油醬。 此外，將數種奶油醬組合成新滋味，也有一番樂趣。因此，並不是將這些奶油醬做過一遍就結束了，可先依照書中的食譜來試做過後，再來多方嘗試，創造出沒人做過的新風味來。
本書特色
★踩穩第一步！
甜點醬的入門款：英式奶油醬、卡士達醬、香堤鮮奶油。
成功祕訣不私藏，跟著冠軍主廚打好基礎！
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★嚴選材料做出理想中的好滋味！
給特愛巧克力素材的您，一點巧思讓巧克力美味更加分！
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★精美彩圖搭配清楚好懂的製作步驟！
更貼心地附上每款奶油醬的甜度、保存日期、運用方式喔！
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- 作者： 柳正司 新功能介紹
- 譯者：林美琪
- 出版社：瑞昇 新功能介紹
- 出版日期：2014/11/13
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
認為學生裝病 狠師指使同學噴殺蟲劑
社會中心／綜合報導
新北市一名曾姓國中女音樂老師，前年懷疑一位學生裝病跑廁所不想上課，於是她將殺蟲劑拿給2名同學，叫他們把裝病生「熏」出來，其中，一名同學對著裝病學生的臉部噴灑殺蟲劑，造成他的雙眼眼角膜結膜上皮潰爛，家長得知後憤而提告，如今判決出爐，曾師被新北地院判4個月徒刑。
2014年2月13日一名學生沒到音樂教室上課，曾師認為他裝病逃課，拿了一瓶殺蟲劑給吳、李姓兩名同學指使他們到廁所噴灑，兩人到廁所後發現該學生已經從廁所出來，吳姓同學依然對該生噴殺蟲劑，噴到該生眼睛痛到張不開，吳生當時卻還開心地說「任務完成」。曾師辯稱是希望學生能從廁所把學生熏出來，但這兩位學生卻傻傻的，拿殺蟲劑噴學生的臉。
合議庭認為，曾師當下並未告知學生有關殺蟲劑的危險性，事後還向被害人及其母親表示自己交給學生的是芳香劑和酒精，推說是學生玩過頭才拿殺蟲劑亂噴，法官審理後判刑4個月，得易科罰金16萬；全案可上訴。
針對判決結果，曾師的律師吳孟良表示，法庭裁定只引用對曾師不利的部分，卻沒解釋對學生有利的說法，她認為自己的行為應屬過失傷害，並非故意傷害，因此將提出上訴。
★ 不良行為，請勿模仿！
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/認為學生裝病-狠師指使同學噴殺蟲劑-023400549.html
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