風土餐桌小旅行：12個小地方的飲食人類學筆記限時極品
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商品訊息功能:
內容簡介: *透過旅行與飲食，爬梳台灣族群遷移與融合的有趣故事書
*十二個小地方的食物風土之旅博客來網路書店
*十二篇餐桌上的人類學筆記
*給新時代旅人的另類旅遊飲食指南
博客來網路書局
~深入12個山巔水湄的小地方．解開12張田野餐桌的鄉愁密碼~
從東到南，由南轉北；從山巔到水湄，由海岸到平野；從閩南到客家，由原民到外省，小小的台灣島蘊含著豐富迷人的生活內涵，每個小鄉小鎮都有屬於自己的風土餐桌，每道餐桌上的食物，都隱藏著台灣多元族群在島內遷徙的線索。
透過旅人以舌胃實地的田野踏查，了解百年來，台灣人為了生活生計，島內行旅的故事。
藉著小地方的生活體驗，感受人情的美好，以及族群的歷史文化與產業的變遷。
讓我們重新認識自己的家鄉，找回島嶼的真滋味。
豐濱，這裡每個阿美族的孩子小時候都有一把漁鎗，可以潛水射魚，為自己準備三餐……
美濃，除了琳瑯滿目各式各樣的粄，除了吃野吃粗吃雜，美濃客家人還吃什麼呢？鍾理和家族餐桌的客家「大封」，便層層封鎖住客家族群漂泊遷徙的曲折滋味……
那瑪夏，這裡的卡那卡那富族是僅剩不到五百人的台灣第十六族，他們很重視食物的料理，除了吃野菜、吃肉，更喜愛河鮮，用烤蒸煮、加鹽與薑，呈現食物原味。春天時，他們還會撈起溪中的青苔，煮成蛋花湯……
甲仙，有兩種很古早味的糯米飯，無油無肉無其他調味料，卻有食材原味的清香，可以看出小林平埔族的簡樸風格……
六龜，運用製作荖濃特產「大滿酒」剩下的酒糟，做成酒糟煎蛋，就是讓荖濃平埔阿媽暖心又暖胃的冬日早餐……
蔡珠兒於本書推薦序說:「洪震宇的寫作意圖，正在於扭轉論述，回歸宏觀，把瑣碎支離的飲食書寫，重新聚攏黏合，通筋骨，接地氣，正本清源，恢復原有的脈絡情境。他的第一本書《旅人的食材曆》，以節氣時令為主軸，深入記錄台灣的在地食材，縱向呈現時間和食物的關係。這本《風土餐桌小旅行》跨到另個向度，以空間風土為座標，橫切觀察地理和食物的淵源，然而從橫切面又延伸出直線的歷史，追溯族群遷徙，飲食流變的軌跡，經緯交織，時空參照，建構出豐富立體的系統。」(引自〈食味與人味〉序）
博客來書店這本書提供了另一種旅行台灣的方式，以各地鄉鎮的風土餐桌為起點，開啟一條透過食物，認識台灣的新角度。
博客來故事，就從餐桌開始……
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- 作者： 洪震宇 新功能介紹
- 出版社：遠流 新功能介紹
- 出版日期：2014/09/01
- 語言：繁體中文
風土餐桌小旅行：12個小地方的飲食人類學筆記限時極品
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內容來自YAHOO新聞
員警搏命扶鐵皮 遭壓倒在地痛到打滾
看到這樣的景象，真的令人好感佩，8月8日蘇迪勒颱風狂掃全台，在台中霧峰有一名員警冒著生命危險，去扶倒塌的鐵皮圍欄，沒想到鐵皮反撲，重重把員警掃倒在地上，員警痛得在地上打滾，想站起來卻只能在地上爬行，送醫之後他左臉受傷，右手掌則是縫合3針。
這名警察兩手往上伸直，把鐵皮圍欄推進去，死命的推，用力的推，好不容易才把鐵皮推到裡面，沒想到一陣強風吹來，鐵皮整個反撲，重重把員警打趴。
目擊民眾：「警察被打到的時候你有嚇到，有啊我女兒叫很大聲，警察整個摔到地上。」
當時是8月8日下午5點多，蘇迪勒颱風的暴風圈還籠罩台中市，在霧峰區中正路、德維西街口，有民眾打110報案，說是鐵皮圍籬正蠢動，可能會傷到人車，林姓員警到場馬上下車處理。
目擊民眾：「鐵皮是整個這樣倒過來，他就把它想扶過去一點，結果就一個風向過來就這樣啪啪扣。」
只見這名員警痛得在地上滾了一圈，想要站起來卻是沒辦法，只能在地上爬行，後來是民眾趕快把他扶起來。
台中市霧峰分局督察組長李東亮：「左臉有稍微有一點紅腫，右手大概有4公分的撕裂傷。」
受傷員警是吉峰所巡佐林志凱，右手掌縫合3針，他今年43歲，平時工作很認真，他因公受傷，讓民眾很佩服。
目擊民眾：「很謝謝他們，看到有風災都趕快來幫忙。」
另外也在霧峰的仁化派出所，有兩名員警在風停雨歇的時候，怕歪掉的鐵皮會倒下來壓傷人，所以手腳並用推倒鐵皮，其中一名員警沒踩穩，還差點摔倒，民眾只能說警察真的辛苦了。（民視新聞徐秘康、余壽生台中報導）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/員警搏命扶鐵皮-遭壓倒在地痛到打滾-041610153.html
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