破盤獨家法式小甜點:在家出爐!評價
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內容簡介: 博客來網路書店
如首飾般精緻閃亮的時髦點心
在家製作專業級的法式小甜點
彩色的小餅乾、甜蜜的夾心巧克力、耀眼的七彩馬卡龍、化在嘴裡甜在心裡的手工棉花糖、多樣化的水果軟糖與牛奶糖…。這些造型賞心悅目,精緻地像從珠寶盒裡拿出來的漂亮甜點,不用昂貴的烘培器材,不需受過專業甜點師級的訓練,其實每個人在家都可以自己動手做!
書中教各位讀者如何利用身邊隨手可得的製作器具和材料,做出這些一口吃大小的經典法式甜點。以博客來及把甜點裝飾得如飾品般絢麗的甜點裝飾技術,作者也毫不私藏的完全傳授。把親手做的小甜點包裝成小禮物,送給好友或親愛的人,令人不禁沉浸在幸福滿滿的氛圍中。
本書特色經典的法式甜點…馬卡龍、棉花糖、松露巧克力、手工水果軟糖&小餅乾、瑪德蓮蛋糕等,時下最流行的法式時髦甜點種類,在家就能自己做!
容易上手的甜點製作…書中所有製作過程皆以彩色步驟圖加以詳細說明。製作上的使用食材及份量表也標示的清清楚楚!
人人都能準備的器具&材料…本書所使用的器具和材料都是家中就已經有,或是很容易便可買到的東西,隨時都可以開始在家製作!
繽紛絢麗的甜點裝飾技巧…博客來網路書局教你西點製作專家熊谷裕子的專業裝飾技巧。把這些小巧點心裝飾的如寶石一般美麗,不僅賞心悅目,吃在嘴裡也是甜蜜蜜的幸福。
作者簡介博客來書店熊谷裕子1973年出生,自青山學院大學文學部畢業後,曾經在葉山「□I DE ST.LOUIS」、橫濱「Region」、世田谷「LE PATISSIER TAKAGI」等的甜點專賣店任職約九年。2002年創設甜點教室「Craive Sweets Kitchen」,採取實作型的小班制教學方式(二人就開班),一人一台機器。2009年起舉辦十場實際操作與試吃等活動,2011年起預定開設新教室,採取示範教學與實際操作的授課方式。
Craive Sweets Kitchen網址:craive.digi2.jp/
LeKADO工作室網址:www.lekado.jp/school/school.html
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- 新功能介紹 作者: 熊谷裕子
- 譯者:郭玉梅
- 出版社:瑞昇 新功能介紹
- 出版日期:2012/05/19
- 語言:繁體中文
破盤獨家法式小甜點:在家出爐!評價
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內容來自YAHOO新聞
課綱未撤 反課綱學生批:部長理由荒謬至極
反課綱學生持續占領教育部,對於課綱爭議,教育部長吳思華今天上午表示,將尊重立法院的決議,透過行政、立法協商,找出一個可執行的方案。不過對於教育部還是未撤課綱,以教科書已經印了為理由,表示沒有辦法踩煞車,反課綱學生莊于庭批評,這是相當荒謬的理由,反課綱學生表示,課綱爭議從去年二月就引發爭議,過程還有老師連署,不過吳思華部長都不正視這個問題,都沒有把他們放在眼裡,現在時間到了,才用這個理由搪塞,教科書還沒有印之前,他們就呼籲反課綱,難道部長都沒聽到學生的聲音。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/課綱未撤-反課綱學生批-部長理由荒謬至極-065652752.html
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