評鑑開箱點心世界：來自9個國家30座城市充滿歡笑與淚水的配方CP值超高
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內容簡介:
就讓多田千香子引領大家一邊聞香，
博客來 一邊閱讀來自京都、北京、台南、不丹、紐約、加拿大等30座城市，
充滿人情味與人生哲理的美味配方吧！
本書收錄作者走訪9個國家30個地方所感受到的溫暖人情，以及在42處街角所遇到的美味點心，花費心血整理出來的40道世界點心的製作食譜，完整的材料列示、步驟分解操作、細心的技巧提醒，讓每一道點心格外地美味。
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請跟著多田千香子來一趟幸福的世界點心之旅…
日本岩手縣的「雁月」芝麻糕是用滿滿的黑芝麻撒在圓形蛋糕體上，看起來很像雁子跟月亮吧！麵粉裡加入雞蛋、砂糖及大量的醋，蒸好的糖糕軟綿綿的還有股酸酸的香氣，這樣的組合好不可思議！
在台灣的台南我也學到了仔細攪拌過肉餡後要加水，這就是能讓小籠包多汁的秘訣。國寶的何建彬先生示範了像編織般的藝術包法，在皮裡面包入20公克的肉餡後摺出18個皺摺後收口，放入蒸籠蒸7分鐘後取出，吃的時候先用筷子稍微夾破外皮，吸取湯汁後再享用。
我也想親手做做看，將楓糖漿垂直滴在雪上做成「楓糖口味的太妃糖」。魁北克糖屋的工作人員西蒙先生將熬煮至110℃的楓糖漿滴在雪上製成冰棒，而雪就放在用木筒串起來的凹槽中，碎冰纏繞在軟軟的楓糖棒上，我連吃了3根。
博客來網路書局 西雅圖一家名叫「Fresh flowers」的麵包店裡。由紅色果實做成的丹麥甜糕餅美得像紅寶石，想都沒想就買下來了。酥酥脆脆的口感很棒，就連碎屑也捨不得丟。
我來到巴黎14區的小餐館「Le Cornichon 」學做一種名叫「草莓蜂蜜麵包片」的點心。首先用雞蛋、牛奶及奶油做出香氣布里歐修麵包的生麵團，接著在上面撒上橘子花露，送入烤箱後果然香氣四溢。之後用覆盆莓與法國產的mara des bois草莓裝飾烤好的布里歐修麵包片。這道甜點好法式！博客來網路書店
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- 作者： 多田千香子 新功能介紹
- 譯者：廖翊萍
- 出版社：博碩 新功能介紹
- 出版日期：2013/12/23
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
誤認捐血會中鏢 台南鬧血荒
中國時報【林宜慧╱台北報導】
登革熱疫情昨再增617病例，其中530例集中台南市，已影響當地捐血情形，甚至有半數捐血團體取消原捐血行程，台灣血液基金會統計，台南捐血中心的血液庫存量已連續1周僅剩3.9天，遠少於正常庫存量7天，達到「急缺」狀態。
台灣血液基金會處長黎蕾表示，登革熱疫情不斷升溫，推測民眾怕在戶外增加被蚊子咬機會，不敢去公園、空地等捐血車捐血，也有部分民眾因日前專家提出美國因輸血而感染登革熱的病例而恐慌，誤將捐血與受血搞混，認為捐血也會感染登革熱。
疾病管制署副署長莊人祥說明，國內不曾發生因輸血感染登革熱的病例，雖患者發病前1天及後5天血液中可能帶有登革病毒，但目前台南、高雄捐血單位已加強對捐血者查詢，包括發燒篩檢、詢問家人或同事最近是否有登革熱病史，另對捐血者宣導「良心回電」，若捐血後5天內有登革熱疑似症狀，應致電捐血機構，這批血就可即時停用。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/誤認捐血會中鏢-台南鬧血荒-215004336.html
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