CP值爆錶巧克力:50道傳統義式輕料理追加好評

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內容簡介: 博客來

巧克力,馬雅人將其稱為「眾神的食物」
西班牙探險家將可可豆與飲用方法引進歐洲
義大利人將巧克力甜點發揚光大
自此之後,巧克力的魅力無人可擋!

無論是黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力;添加少許的香草、甘草或咖啡的巧克力;以水果乾和利口酒點綴的巧克力;結合梨子、草莓和柳橙的巧克力……這世界上還有比巧克力更令人難以抗拒、更討人喜歡、更撫慰人心的東西嗎?

傳說最早栽種可可樹的是中美洲的馬雅人,當時的巧克力是一種飲品,味道又苦又辣。大航海時代的探險家將可可豆帶回歐洲,當地修士將配方改良,調製成美味的甜飲料。真正將巧克力的特點發揚光大,義大利人可說是功不可沒,早從17世紀起,義大利北部的杜林(Turin)就被認為是義大利與歐洲的巧克力重鎮,時至今日杜林的皮德蒙特區(Piedmont)更是世界知名的美味榛果泥與榛果抹醬的重要產地。

可可豆的滋味征服了全世界,激發出許多絕佳的食譜,百味來廚藝學院的選擇兼顧多樣性和全面性,著重於能夠在傳統與創新、技巧與實作間充分體現美妙和諧的食譜,因此本書除收錄正宗義大利美食,同時也收羅各地著名的巧克力食譜,揉合義式料理的傳統與創新,如英式甜湯(Zuppa Inglese)、維也納蛋糕、巧克力泡芙塔等,由致力於推廣義式料理文化的百味來廚藝學院主廚盧卡?尚加(Luca Zanga)及馬力歐?格拉西亞(Mario Grazia)協力完成,書中所介紹的食譜既能一人獨享、也能招待客人,甚至做為禮物,讓所有人都能一起品嚐純巧克力的幸福。

博客來書店 本書將巧克力的美妙滋味發揮到淋漓盡致,舉凡一人獨享的法式巧克力甜點、美味爽口的巧克力料理、柔滑濃郁的湯匙甜點、奢華的巧克力零嘴、繽紛果仁巧克力以及甜點之王巧克力蛋糕,讀者將會驚豔於這些平常隨手可得的零食,也可做出許多不同的變化。本書以特殊手工製作的創新造型,收錄50道難易度適中的巧克力食譜,實用性與趣味性兼具,不論是希望鑽研義式料理的達人,或是單純想要感受純粹義世風味的讀者,本書都是絕佳的廚房必備指南。
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本書特色

義大利知名百味來廚藝學院授權出版,最正統的義式的美味與飲食風範
精選50道巧克力食譜
純手工特殊精裝造型

博客來網路書店

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  • 原文作者:Academia Barilla
  • 譯者:鍾慧元
  • 出版社:大石國際文化    新功能介紹
  • 出版日期:2014/01/27
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

誤把鎮定劑當糖果吃 1歲女童昏迷

嘉義市一名1歲7個月大的女童,把媽媽吃的鎮定劑,當成糖果吃下肚,因此出現昏睡狀態,全身癱軟,家人驚覺不對勁,趕緊送醫,一路上女童母親嚇到不斷哭泣,消防員先給予氧氣面罩,所幸女童生命跡象穩定,經過醫護人員施打點滴,目前是住院觀察。

救護車才到,抱著小孩的媽媽,邊跑邊哭,衝上車,媽媽不斷哭泣,消防員趕緊安撫情緒。

女童母親vs.消防隊員:「我找不到那包藥,(所以妳也是懷疑,她絕對有吃?)她絕對有吃,因為她不是這樣的小孩,為什麼要玩我的包包啊。」

媽媽會這麼驚慌,就因為懷中1歲7個月大的女兒,10日疑似她的包包內,拿走她平常再吃的鎮定劑藥物,然後以為是糖果誤食吃下肚,行為完全反常,也讓女童姐姐覺得奇怪,趕緊跟媽媽說。

嘉市消防局德安分隊小隊長陳鏘園:「那個藥物應該據母親表示是,鎮定劑女童呈現癱軟無力,有點昏睡的狀態。」

所幸女童對於疼痛還有反應,生命徵象穩定,送醫後,醫護人員趕緊替她施打點滴,促進藥物代謝後,目前是住院觀察中。

醫師趙崇男:「在餵小朋友吃藥的時候,不要跟小朋友說這是糖果,另外吃藥的時候,不要在小朋友面前服用,藥物的存放也不要讓小孩子知道,藥物放在哪裡。」

女童及時發現送醫,沒有生命危險,醫師提醒家長,如果有服用藥物,得小心收納,小朋友如果服用過量的話,恐怕會造成身體受損,有生命危險。(民視新聞鄭榮文嘉義報導)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/誤把鎮定劑當糖果吃-1歲女童昏迷-091551779.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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