高CP值世界級大師青木定治 馬卡龍網友推薦
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商品訊息功能:
內容簡介: 如何製作完美甜點？
青木定治告訴你10個美味關鍵：挑選好素材、精確秤量、掌握流程、溫度管理、時間間距、堅持細節、善用失敗經驗、確實清理使用器具、認識素材的特性，以及經常想著美味一事。
需使用到的器具介紹
一般家庭不常用的器具可使用何種替代工具，沒有高級甜點店的專業器具，依然可以完成美味成果。
收錄青木定治法國巴黎店內的招牌甜點食譜
從抹茶馬卡龍、杏仁焦糖餅、原味蛋奶派、香草千層派、石徑巧克力、栗子磅蛋糕等等，每一個步驟和失敗經驗談的精心分享，重現青木定治教導工作同仁的詳盡內容，所有為美味加分的know-how。
另外收錄青木定治與Patisserie Sadaharu AOKI Paris的故事
巴黎工作室簡介、店鋪導覽、烘焙工具一覽、Patisserie Sadaharu AOKI Paris日本店所使用的素材等等，呈現青木定治邁向世界級甜點大師這條路的點點滴滴。
本書特色
世界知名甜點大師青木定治的第一本食譜集！
博客來網路書局
．世界知名甜點大師青木定治首次將個人品牌專賣店Patisserie Sadaharu AOKI Paris招牌甜點的食譜整理成冊，收錄最高人氣經典甜點十五款，甜點迷和青木定治粉絲們千萬不可錯過。
博客來網路書店>博客來
．超詳盡的說明及圖解，清楚呈現每道甜點的過程與方法，從分量、配方、前置準備工作、操作步驟、小知識、注意事項，到烘烤時間、麵團溫度、調溫方法、作業環境溫度及烤盤設定等等，涵蓋所有為美味加分的know-how，重現青木定治教導工作同仁的完整內容！
．「細節」是美味甜點的關鍵，青木定治從自身無數失敗經驗裡提煉出其成功的精華，提供了許多的提示與訣竅，幫助讀者在各自的製作條件下順利做出美味的甜點，製作完美甜點的要領統統濃縮在本書中！
博客來書店
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- 作者： 青木定治 新功能介紹
- 譯者：瞿中蓮
- 出版社：康鑑文化 新功能介紹
- 出版日期：2015/01/09
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
誇張拾荒翁 馬路當垃圾倉庫
中國時報【黃靖惠╱基隆報導】
道路成自家囤積場！8旬詹姓老翁，長年收集基隆大武崙工業區的資源回收為嗜好，並將其囤積至七安產業道路旁，造成環境極度髒亂。儘管基隆市環保局多次開罰，但這名老翁卻遇挫愈勇，甚至還睡在資源回收車上，成為當地頭痛人物。
「根本是垃圾山！」基隆七堵區的瑪東里長李文良在路過大武崙工業區旁的七安產業道路時，赫然發現垃圾堆滿在路旁，並立刻拍照片上傳臉書，引起民眾討論，有網友認為是垃圾清運車夜間，非法傾倒垃圾。
基隆安樂區武崙里長李源林則說，該路段所囤積垃圾由8旬的詹男所為，長年將大武崙工業區內的資源分類後，堆積路旁。
儘管基隆市環保局多次出動開罰，仍未見改善，逼得環保局人員只好擺出強硬姿態，警告若勸說再無效，將強制清除。
面對老翁把馬路當垃圾倉庫，讓附近居民苦不堪言。但據了解，這名詹姓老翁並非來自清貧家庭，育有1兒1女的他，因生性節儉平時喜好撿拾資源回收，甚至睡在資源回收車上，兒女及環保局曾多次勸說，仍依然故我。
基隆環保局長賴東鴻表示，先前曾進行勸說及開罰，但只要無稽查人員進行監督，又故態復萌，如開罰無效，將會同警察、里長及產發處強制清除回收物。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/誇張拾荒翁-馬路當垃圾倉庫-215008744.html
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